曼谷是隆路美食｜泰国上班族都吃这家！O-CHARM猪肉干泡饭

【看见泰国】是隆路(Silom)是曼谷中心商业区，美食自然不缺。这集黑熊V泰国的「泰国吃什么」系列，要来探店开吃的”O-Charm猪肉干泡饭”就位在是隆路上，是邻近上班族必吃餐厅，正午时段常常一位难求，究竟”O-Charm”的猪肉干泡饭有什么诱人之处？店内又有哪些必点菜色？快跟着黑熊一同来看看吧！

目錄快速點

泰国吃什么？黑熊探店曼谷是隆路”O-Charm”

O-Charm猪肉干泡饭 介绍

O-Charm 必点美食 素食也能够

来曼谷必吃交融泰味的中式照料

泰国吃什么？黑熊探店曼谷是隆路”O-CHARM”

0:25 ”O-Charm”介绍

2:04 ”O-Charm”店内必点

4:40 黑熊开箱”O-Charm”美食 吃给你看

7:50 黑熊强力引荐南洋中式照料”O-Charm”

O-CHARM猪肉干泡饭 介绍

O-Charm的老板是一对泰国兄妹，店名”O-Charm”是从泰文”Tuay-Tho-O-Chram”（泰国的4种容器，相似中文的“锅碗瓢盆”）来的。店内主打的”猪肉干泡饭”，其实是源于来自汕头的阿嬷的拿手菜”猪肉汤泡饭”以及妈妈改良后的”干泡饭”，对两兄妹来说，每一碗「猪肉干泡饭」代表的都是简略家常的味道。

“Tuay-Tho-O-Chram”即泰国的4种容器，相似中文的“锅碗瓢盆”（VISION THAI 看见泰国）O-CHARM 必点美食 素食也能够

黑熊强力引荐”O-Charm”的”猪肉汤泡饭Khao Tom”，里边有像猪肝、红烧猪肉丁、猪肋排里脊肉片、”猪肚Kra Pror Moo”跟猪粉肠，你能够点全部都是猪肋排或红烧猪肉干泡饭。别的，还会附上一碗汤，它的汤是用排骨、猪肚、猪肠、猪肉片熬煮，因而汤中充满猪肉精华，喝起来十分鲜甜。

“猪肉汤泡饭Khao Tom”，里边有像猪肝、红烧猪肉丁、猪肋排里脊肉片、”猪肚Kra Pror Moo”跟猪粉肠（VISION THAI 看见泰国）如果你不吃猪，也有石斑鱼的”鱼肉干泡饭 Khao Tom Pla”，能够点汤的/干的。别的引荐它的海鲜汤泡饭，以及”酸辣拌炸饺子Kiew Moo Tod Tom Yum”、”炸芋头春卷” 、炸豆腐”等菜色，都十分值得一试，这边有些餐点是连”蛋奶素Mungsavirat”及”全素Kin Jay”的素食者都能够吃的。价位落在80多泰铢到100多泰铢，十分平价。

“酸辣拌炸饺子Kiew Moo Tod Tom Yum”、”炸芋头春卷” 、炸豆腐”等菜色，都十分值得一试（VISION THAI 看见泰国）这家店还有许多特征的泰式饮料，象是一般游客很喜欢喝的泰式奶茶、香兰叶汁，他们都有。特别引荐老板Khun Poon的克己饮品”The Unicorn”，喝起来感觉很像甜的玉米浓汤，十分甜美。

老板Khun Poon的克己饮品”The Unicorn”，喝起来感觉很像甜的玉米浓汤，十分甜美（VISION THAI 看见泰国）来曼谷必吃交融泰味的中式照料

泰国的饮食文化，特别是中部，遭到许多来自华人移民的影响，象是面条、海南鸡饭等等，其实都是中国南方传来的，到了泰国当地就会运用当地食材，象是米、鸡肉或是海鲜等等，一起也会调配泰国独特的酱料，让整个菜色更丰富。所以黑熊十分引荐，下次来到泰国，除了试试看很传统正宗的泰式照料，也能够尝尝看”南洋风的中式照料”。

《VT GURU • VT带路》┃图文、信息及交通指南：O-Charm猪肉干泡饭

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「黑熊V泰国」和「泰国人怎么说」(WHAT THAI SAY)两大影音系列，从不同角度和你一同看见泰国！

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