【泰国小吃】泰国铜板价船粿条(船面) 挑战你能吃几碗?

泰国粿条选项丰富，其中泰国船面、船粿条(ก๋วยเตี๋ยวเรือ/ก๋วยเตี๋ยว; Boat noodles)更是别具特色。按泰文本面翻译，ก๋วยเตี๋ยว是粿条之意，เรือ则是船，「船粿条」名称源于昔日泰国水上日子，在陆运普遍不发达的年代，交易买卖在船与船或船与河边间进行，贩卖粿条的船家舀一碗加盐的生血 (น้ำตก) 淋在盛着粿条的小碗里，接着注入香料炖煮的肉汤，因而「船粿条」也称作 ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก（生血粿条）。

泰国水上商场船面（船粿条）船粿条以小容器盛装，以利船家将热腾腾的汤粿条递上岸或方便在船上进食。年代变迁，陆面上店家保存小碗传统，成了船粿条特色之一，有些店家甚至将容器作成船造型。

船粿条容量小、价格也相对廉价，一碗15泰铢，一般店家供应猪血，有些则提供牛血选项。船粿条店内总会看到一桌桌的门客小碗堆高高。

泰国大城必吃的Lek姨船粿条曼谷胜利纪念碑有船面一条街，泰国大城船面也十分有名，有机会来泰国，引荐必是铜板价泰国小吃，挑战一下你能吃几碗、堆多高！

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